Cinnamaldehyde kannèl jape ekstrè poud

1. Entwodiksyon nan Cinnamon ekstrè :

Ekstrè kannèl se yon sous gou plis konsantre pase poud kannèl, anpil tankou ekstrè vaniy. Espesifikasyon prensipal la se polifenol kannèl (10%, 20%, 30%) ki se itilize yo tranpe kale a kannèl nan alkòl ak Lè sa a, filtre soti nenpòt ki solid ki rete yo. Li se lajman ki itilize nan manje sante ak manje fonksyonèl .

2. Valè nitrisyonèl nan ekstrè kannèl :

1. Konpoze nan ekstrè kannèl ka retade ak anpeche gate manje, ak ekstrè kannèl ka anpeche pigmantèr ak Browning kòm yon inibitè nan aktivite tyrosinase .

2. Cinnamomum proanthocyanidins se eleman chimik prensipal la nan anpeche dyabèt epi yo ka siyifikativman anpeche glikozilasyon ki pa anzimatik nan pwoteyin nan vitro.

3. Cinnamon ekstrè ka dilate veso sangen, pi ba san presyon, ankouraje sikilasyon san, soulaje doulè nan manm ak chòk.

4. Cinnamon ekstrè ka amelyore fonksyon dijestif la nan kò a, Souvan efè a nan eksitasyon gastwoentestinal, elimine akimilasyon nan gaz nan aparèy dijestif la, ak soulaje gastwoentestinal doulè spasmodik.

3. Aplikasyon nan Cinnamon ekstrè :

Aplikasyon nan jaden manje: se kannèl ekstrè itilize yo prepare vyann, séchage, kòm yon konsèvasyon natirèl nan vyann akwatik manje .

Aplikasyon nan jaden swen sante pharmaceutique: Cinnamon ekstrè ka anpeche dyabèt, diminye sik nan san ak lipid.

Aplikasyon nan kosmetik jaden : Cinnamon ekstrè ka anpeche aje ak blanchi po.